Advertencias nutricionales se prohibieron porque no responden a regulación tica: Ministerio de Salud

Las advertencias nutricionales en ciertos productos alimenticios se prohibieron en el país porque no responden a la regulación costarricense, aclaró este miércoles 2 de agosto el Ministerio de San José.

A través de un comunicado de prensa emitido en horas de la tarde, la institución indicó que "respeta y aplica normas vigentes en etiquetado de alimentos" con miras a que las personas tomen decisiones en cuanto a su consumo. 

Explicaron que "algunos productos importados" entran con un etiquetado frontal de advertencia nutricional que se que se basa en regulaciones aprobadas en los países donde fueron fabricados y no en Costa Rica.

"La reglamentación nacional y centroamericana vigente no establece parámetros específicos que determinen cuándo un alimento tiene “alto” o “exceso de” algún nutriente importante, tales como calorías, grasa, azúcares o sodio", indicó el comunicado oficial.

La polémica surgió este 1 de agosto tras la emisión de la circular MS-DRPIS-1588-2023 de la Dirección de Regulación de Productos de Interés Sanitario en donde se procedió a ocultar dichas advertencias. 

De acuerdo con la institución, ya comenzaron con análisis de la regulación vigente en el país para actualizarla y que solamente de esa forma los productos disponibles en el mercado incluyan información clara sobre su contenido nutricional. 

Dichos contenidos, cita el comunicado, deberán estar basados en parámetros aplicables en el país y no en resoluciones adoptadas en otros territorios. 

"Insto a la Asamblea Legislativa a valorar reformas legales que contribuyan a mejorar las regulaciones del etiquetado nutricional. Para ello, pongo a disposición de los diputados a los técnicos y especialistas de la institución, que pueden colaborar para modernizar nuestra legislación", declaró la ministra Munive en la comunicación escrita. 

Medida correcta 

La Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (Cacia), a través de un comunicado de prensa,  dijo que la medida adoptada por el Ministerio de Salud es "correcta" debido a que es propia de un modelo de control y verificación de mercaos que requiere cumplirse en la legislación vigente. 

El sector consideró que es responsable que el individuo se informe sobre las características de los productos que consume y promueva el cumplimiento de legislaciones sobre etiquetado de alimentos. 

El vicepresidente ejecutivo de Cacia, Mario Montero, indicó que la decisión es "congruente", la cual deberán cumplir los administrados. 

"Esta comunicación no es nueva ni extraña, puesto que todos los días el Ministerio de Salud realiza prevenciones a quienes comercializan alimentos, sobre elementos presentes en las etiquetas, que incumplen las reglas o que inducen a error, engaño o confusión al consumidor, y este caso no es la excepción", indicó Montero. 

El representante empresarial dijo que "las reglas vigentes" se deben cumplir y no para que se colocen las etiquetas que convengan. 

Desde Cacia indicaron que ya existe jurisprudencia de la Sala Constitucional en la cual se refiere al papel de los reglamentos técnicos centroamericanos con base en el escenario local. 

Cuando existen acuerdos internacionales poseen un ango superior a cualquier normativa nacional, tal y como lo estipula el artículo 6 de la Ley General de la Administración Pública (LGAP).