Para atraer a atletas y oficinistas, Soda Tapia se expande con nuevo local en Rohrmoser

Soda Tapia abrió su cuarto local. La expansión de la entidad abarca ahora las inmediaciones de la Nunciatura en Rohrmoser, donde busca atraer un público deportivo y también de oficina, afirmó el gerente general del restaurante, Roberto Bruno.

"El restaurante en Nunciatura es una oportunidad que no podíamos dejar pasar (...) En este caso queríamos acercarnos a dos grupos de público, personas que trabajan en las oficinas y los atletas", comentó el empresario.

Actualmente Soda Tapia se encuentra también en La Sabana, Alajuela (Plaza Real) y Lindora (Centro Comercial Vistana Oeste). El horario del restaurante, ubicado en Pavas y que abrió hace una semana, es de 7 a.m. a 9 p.m. de lunes a sábado, mientras que los domingos se encuentra cerrado.

Bruno prefirió guardarse los datos sobre la inversión, pero como ya anteriormente el local había sido un restaurante, los trabajos que debieron realizarle fueron menores, enfocados especialmente en la inmobiliaria.

Cambios en menú

Para este año Soda Tapia descarta abrir alguna otra soda, aunque sí mantienen la ilusión de llegar a provincias como Heredia y Cartago.

La prioridad por el momento será mejorar a lo interno, es decir en los locales con que ya cuentan.

Entre los cambios apuntan al menú. "En Nunciatura vamos a traer una propuesta más localizada en el mercado de ese sector. Por ejemplo almuerzos ejecutivos y también variedad con café", explicó el gerente.

Soda Tapia se fundó el 17 de setiembre de 1965, en Sabana Este, con ocho mesas y diez empleados de la mano de Roberto Bruno, abuelo del actual gerente.