Proponen declarar el café nuevo símbolo nacional

El café de Costa Rica, distinguido como uno de los mejores del mundo, podría convertirse en el símbolo nacional número 15.

Un proyecto de ley presentado este jueves propone incluir el llamado 'grano de oro' entre los símbolos patrios, para resaltar su importancia en el desarrollo económico, social y cultural del país.

La iniciativa fue propuesta por el diputado Wagner Jiménez en conjunto al alcalde de Dota, Leonardo Chacón Porras y un grupo de estudiantes de la escuela San Rafael del cantón de la zona de Los Santos.

"Debemos mantener la cultura de la producción del café y preservarla para las próximas generaciones. Nuestro país se distingue por la calidad del café en el concierto de las naciones, nos sentimos muy orgullosos, porque le ha dado reconocimiento mundial a nuestro país, al ser el productor de los mejores cafés del mundo, por lo tanto, deseamos darle un lugar privilegiado en la historia", afirmó el legislador verdiblanco.

El texto plantea en su artículo 1 que: "se declara el café de Costa Rica como símbolo patrio en el desarrollo económico, social y cultural de nuestro país".

La iniciativa contempla, además, que el Ministerio de Educación Pública (MEP) incluya en los programas de estudio correspondientes, al café de Costa Rica como símbolo nacional.

Actualmente los 14 símbolos patrios son: Bandera Nacional, Escudo Nacional, Himno Nacional, Guaria Morada, Árbol de Guanacaste, Yigüirro, Carreta Típica, Venado Cola Blanca, Marimba, La Antorcha de la Independencia, Crestones, Manatí, Esferas de Piedra y Teatro Nacional.

Según el Instituto del Café de Costa Rica (Icafe), actualmente se utilizan ocho zonas del territorio nacional para el cultivo del café, las cuales son la Brunca, Tres Ríos, Orosi, Turrialba, Valle Central, Valle Occidental, Tarrazú y Guanacaste.

El proyecto ahora deberá llevar todo su trámite en la Asamblea Legislativa.