Feria del Pejibaye en Tucurrique de Cartago espera 20 mil visitantes a partir de este viernes
Durante la actividad, las personas podrán disfrutar de más de 40 productos hechos a base de ese alimento
23/09/14 | 16:28pm
Unas 20 mil personas asistirán este viernes y durante el fin de semana a la XXI Feria Nacional del Pejibaye, en Tucurrique de Cartago, según estimaciones del Centro Agrícola Cantonal de Jiménez, entidad encargada de la organización del evento.
El presidente de la Junta Directiva de ese centro, Alvaro Araya, detalló que en 2013 asistieron unas 15 mil personas y que para este año esperan que la cifra sea mucho mayor.
De acuerdo con Araya, durante el evento los visitantes podrán disfrutar más de 40 productos elaborados con pejibaye, entre ellos ceviche, rompope, ensaladas, cajetas y panes. En total, habrá 96 puestos de pequeños productores de la zona.
"Lo que queremos es que la gente venga y apoye a los pequeños comerciantes, mientras se divierte y pasa un buen rato. En la actividad, habrá juegos y ventas de diferentes productos todos hechos a base de pejibaye", dijo Araya. Como parte del evento, se llevarán a cabo dos competencias, una para bajar pejibayes y otra para pelarlos.
"Se trata de que en un periodo de cuatro minutos los competidores deberán pelar la mayor cantidad de pejibayes posibles. Quien gane, recibirá una canasta con productos de consumo básico", expresó Araya.
Destacó que para el evento también se realizará un tour por la Finca Piscirí, la cual tiene 14 hectáreas y habrá una venta de autos usados. "Es un tour en carreta. La gente se monta y es jalada en carreta por un chapulín para que pueda ver los campos", agregó.
Parte de los fondos recaudados en la actividad serán invertidos en obras para la comunidad. En años anteriores, el Centro Agrícola Cantonal de Jiménez donó una hectárea de terreno para establecer la planta física del Liceo de Tucurrique, así como el terreno para construcción del edificio de la Cruz Roja en esa comunidad.
La Feria Nacional del Pejibaye se realiza desde 1993.