Durante la romería, evite alimentos grasosos e hidrátese al menos cada 15 minutos
Estas recomendaciones le evitarán calambres o dolores musculares, aseguran expertas
29/07/15 | 12:24pm
Si desea cuidar su salud durante la peregrinación a Cartago, evite consumir alimentos ricos en grasas e hidrátese al menos cada 15 minutos.
Las meriendas o snacks altos en grasas no proveen un aporte adecuado de carbohidratos ni garantizan la reposición del azúcar muscular que se perderá en la caminata, explicaron expertas en Nutrición.
"El problemas es que si me gasto por completo las reservas de glucógeno del músculo, empezarán los problemas de calambres o la sensación de "arratonarse"; síntomas muy comunes durante la peregrinación", explicó la nutricionista Silvia Quesada.
La experta sugirió que lo ideal es optar por frutas enteras, barritas light y emparedados con mermelada que, además se ser fáciles de transportar y de consumir, son de rápida absorción.
La cena o desayuno previa a la peregrinación debe ser rica en carbohidratos y proteínas, preferiblemente carnes blancas. Utilice un método de cocción ligero.
Otro de los elementos que no debe faltar durante la romería es el líquido.
La hidratación varía según la tasa de sudoración de cada persona, sin embargo, la sugerencia general es tomar agua o algún hidratante al menos cada 15 minutos.
Si bien todos los líquidos hidratan, la diferencia es que algunos aportan calorías y nutrientes -como los electrolitos- y otros no, detalló la Dra. Quesada.
Por ello, las especialistas consultadas especificaron que lo ideal sería iniciar la peregrinación con un hidratante o suero sin azúcar.
Durante la peregrinación, puede consumir con regularidad agua o algún refresco natural y, cuando empiece a sentir fatiga, será el momento apropiado para optar por un hidratante con azúcar para agilizar la recuperación muscular.
"Las bebidas gaseosas son de evitar porque pueden generar una sensación de vientre hinchado o distensión abdominal", acotó la especialista.
Una vez terminada la caminata, es esencial continuar con la hidratación y tener a mano una porción de yogurt o de leche con chocolate.
"Después del esfuerzo físico, el organismo tiene una ventana de 30 minutos para recuperar el músculo, por ello, lo mejor es, durante este lapso, consumir una combinación de carbohidrato con proteína", concluyó la experta.